Der Piedra de Santanyí ist ein sehr harter und beinahe ungeschichteter Kalkstein. Sein Ursprung wird auf die erste Hälfte der marinen Ablagerungen im späten Miozän geschätzt.
Seine herausragendsten Eigenschaften sind seine Härte, die die Bearbeitung und den Schliff ermöglicht, seine minimale Absorption und Druckfestigkeit. Aufgrund all dieser Merkmale ist der Piedra de Santanyí ein unverzichtbares Element für das Baugewerbe und der Stolz und das Wahrzeichen des Gemeindebezirks Santanyí.
Klasse Absorptionskoeffizient

Druckfestigkeit

Biegefestigkeit Dichte
M. de S'Arenal 23.19% 35 kg/cm² 18 kg/cm² 1.462 kg/m³
M. Porreres 18.43% 36 kg/cm² 21 kg/cm² 1.597 kg/m³
P. Santanyí 3.48% 131kg/cm² 55 kg/cm² 1.794 kg/m³
M. Muro 23.62% 44 kg/cm² 23 kg/cm² 1.528 kg/m³
M. Felanitx 9.23% 59 kg/cm² 54 kg/cm² 1.961 kg/m³
*Die Daten wurden der Zeitschrift Roc Máquina Nov. 97 entnommen